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Billionen Bakterien im Darm entscheiden mit über Energie, Immunabwehr und Stimmung. Andreas Michalsen hat ein ganzes Buch darüber geschrieben, was diese Mitbewohner brauchen.
Andreas Michalsen: Warum das Mikrobiom so wichtig ist
Andreas Michalsen ist Professor für Klinische Naturheilkunde an der Charité Berlin und Chefarzt am Immanuel Krankenhaus Berlin. In seinem Buch "Mein Mikrobiom-Masterplan" (Droemer Knaur, 2025) beschreibt er, warum der Darm für Immunsystem und Wohlbefinden eine so große Rolle spielt.
Das Mikrobiom besteht aus Billionen Mikroorganismen, die im Darm leben und mit dem restlichen Körper in Verbindung stehen. Es beeinflusst, wie das Immunsystem reagiert, wie Nährstoffe verwertet werden, wie gut man schläft und wie stabil die Stimmung bleibt.
Michalsen: Was dem Mikrobiom wirklich gut tut
Andreas Michalsen nennt fünf Prinzipien für eine mikrobiomfreundliche Ernährung.
Erstens Ballaststoffe aus Hülsenfrüchten, Gemüse und Vollkorn. Darmbakterien ernähren sich davon und bilden dabei kurzkettige Fettsäuren, die die Darmschleimhaut schützen. Zweitens fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Kimchi und Sauerkraut. Sie bringen lebende Kulturen mit, die die Bakterienvielfalt im Darm erhöhen.
Drittens setzt Andreas Michalsen auf Vielfalt: 30 verschiedene Pflanzenarten pro Woche gelten als Richtwert. Viertens rät er, Zucker und Weißmehl zu reduzieren, weil sie das Milieu im Darm zugunsten problematischer Bakterien verschieben. Fünftens empfiehlt er intermittierendes Fasten. Esspausen von 14 bis 16 Stunden geben dem Darm Zeit, sich zu regenerieren.
Das Buch: Wochenpläne und über 70 Rezepte
"Mein Mikrobiom-Masterplan" enthält zwei Wochenpläne und über 70 Rezepte, die diese Prinzipien in den Alltag übersetzen. Andreas Michalsen hat das Buch als praktische Anleitung geschrieben, nicht als Theoriewerk.
Der Effekt ist konkret. Ein gesunder Darm macht nicht nur seltener krank, sondern auch wacher und belastbarer im Alltag.
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