Matthias Riedl ist einer der bekanntesten Ärzte im deutschen Fernsehen — und gleichzeitig einer der wenigen TV-Mediziner, hinter denen eine echte klinische Substanz steckt. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner wurde am 6. Oktober 1962 in Ütersen bei Pinneberg geboren, studierte ab 1982 Medizin an der Universität Hamburg und legte 1989 das Dritte Staatsexamen ab. Vor dem Studium arbeitete er journalistisch, unter anderem beim A. Beig Verlag — eine Doppelanlage, die sein späteres Profil als Arzt und Kommunikator erklärt.
Seine Facharztausbildung in Innerer Medizin absolvierte er an der heutigen Regio Klinik Pinneberg, wo er als Notarzt tätig war und ein Zentrum für stationäre Diabetesversorgung und -schulung aufbaute. 1998 erhielt er die Anerkennung als Diabetologe der Deutschen Diabetes Gesellschaft, 2000 folgte die Zusatzbezeichnung Ernährungsmedizin durch die Ärztekammer Hamburg.
Das Medicum Hamburg: Praxis als Unternehmen
2007 gründete Matthias Riedl das Medicum Hamburg als medizinisches Versorgungszentrum (MVZ) — hervorgegangen aus der Privatisierung der Diabetiker Zentrale Hamburg, an der er ab 1999 mitwirkte. Nach eigenen Angaben ist es heute eines der größten interdisziplinären Versorgungszentren Europas. Unter einem Dach vereint das Haus Diabetologie, Ernährungsmedizin, Adipositas-Therapie, Kardiologie, Allgemeinmedizin und weitere Fachgebiete. Es gehört zum Asklepios-Verbund und ist akademische Lehrpraxis der Universität Hamburg und der Asklepios Medical School — Standorte am Berliner Tor und in Farmsen.
Das Medicum ist mehr als eine Praxis: Es ist die klinische Glaubwürdigkeit hinter allem, was Matthias Riedl in TV, Podcast und Büchern sagt.
Ernährungs-Doc, Autor, 3sat-Moderator
Seit 2014 ist Matthias Riedl als E-Doc der NDR-Sendung Die Ernährungs-Docs einem Millionenpublikum bekannt. Das Konzept entwickelte er gemeinsam mit dem NDR sowie Anne Fleck und Jörn Klasen: Patientinnen und Patienten mit chronischen Erkrankungen — Diabetes Typ 2, Adipositas, Reizdarm, Rheuma — werden begleitet, um zu zeigen, wie gezielte Ernährungstherapie wirkt. Seit Januar 2026 kocht Riedl zusätzlich im 3sat-Format Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc, das er gemeinsam mit Moderator Tarik Rose bestreitet.
Als Autor hat er sich mit dem 20:80-Prinzip eine eigene Marke gebaut: 80 Prozent gesund, 20 Prozent Genussreserve — pragmatisch statt dogmatisch. Das gleichnamige Buch erschien 2017 bei Gräfe und Unzer; die Ernährungs-Docs-Reihe (ZS Verlag, seit 2016) und weitere Titel wie Schlank mit System und Iss klüger, nicht weniger bauen das Themenfeld aus. Ergänzt wird das durch den Podcast So geht gesunde Ernährung, die Zeitschrift Iss Dich gesund (seit 2017) und die App myFoodDoctor.
Vertiefende Artikel zu Matthias Riedl
Dieser Hub fasst zusammen, was zu Matthias Riedl belegt ist. Die vier Vertiefungsartikel gehen in die Tiefe:
- Matthias Riedl — Portrait & Werdegang — Biografie, Facharztausbildung, TV-Karriere im Detail
- Matthias Riedl Praxis — Das Medicum Hamburg: Standorte, Verbund, Lehrauftrag
- Matthias Riedl Bücher — Vom 20:80-Prinzip bis zur Ernährungs-Docs-Reihe
- Matthias Riedl Vermögen — Einnahmequellen sachlich eingeordnet, ohne Spekulation
